m.m.d. / 丸皿 L / かいらぎシリーズ

価格: ¥1,540 (税込) ¥3,080 (税込)
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m.m.d. / 丸皿 / かいらぎシリーズ

繊細な貫入模様



当店オリジナルブランド「m.m.d.」より、「かいらぎシリーズ」のご紹介です。

かいらぎ 瀬戸焼

産地で昔から親しまれてきた釉薬、「かいらぎ」。
温度や湿度に仕上がりが左右されやすく、釉だれや焼きむらなど、自然から生まれた焼きものならではの豊かな表情を楽しめます。ひとつとして同じものはありません。

かいらぎ 瀬戸焼
小さな貫入がたくさん。
かいらぎ 瀬戸焼
拡大するとこんな感じです。
「梅花皮」と書いてかいらぎと読みます。もともと、刀剣の鞘や柄の装飾として施されたサメやエイの魚皮が、梅の花びらに似ているという理由で、「かいらぎ」と呼ばれていたそう。
戦国時代、江戸時代以降、焼成が不十分で釉薬が鮫肌状に縮れたうつわを「かいらぎ」と呼ぶようになりました。
ある種のトラブルから生まれた釉薬ですが、茶器では美しい意匠として賞美されていたというのが、「不完全」を楽しむ、粋な心づかいを感じられますね。

かいらぎ 瀬戸焼

様々な種類の料理に合う、サイズ感にこだわった10アイテムの展開です。
お手持ちの食器にはもちろん、かいらぎシリーズで合わせていただいても素敵です。

毎日お使いいただけるうつわ

密度の細かい土を高温の熱で焼きしめて作っているので強度があり、割れにくく、欠けにくいです。
電子レンジ・食洗機・オーブンがお使いいただけ、日々のメンテナンスも簡単です。

適度に陶土の質感を残した表面のでこぼこは、一点もののような味わいを感じられるとともに、汚れやシミなどがつきづらく、清潔さを保ちやすいです。
お子様用のうつわとしても気兼ねなくお使いいただけます。



どんなお料理もおしゃれに見せてくれる平皿


かいらぎ 瀬戸焼
写真は丸皿Lです。
平たいプレートは、24.5cmのLサイズ、19.5cmのMサイズ、15.4cmのSサイズの3サイズ展開。主張の少ないながらも、しっかりと起伏のあるリムは、お料理も盛り付けやすいです。

size variation

かいらぎ 瀬戸焼
Lサイズ
かいらぎ 瀬戸焼
Mサイズ
かいらぎ 瀬戸焼
Sサイズ
Lサイズは、ひとり分のカレーやパスタや、家族みんながお箸を伸ばすメイン料理の盛り付けにおすすめです。小鉢やスープカップをのせてワンプレートとしてお使いいただいても素敵です。

Mサイズは、トースト一枚がきれいにおさまるサイズ。パスタやグラタンなど大皿料理の取り分け皿としてもお使いいただけます。

Sサイズは、デザートやお漬物にぴったりのサイズ。マグカップやグラスのソーサーとしてお使いいただくのもおすすめです。

底面よりも少量を盛り付けて余白を生かしても、かいらぎの独特な模様が際立ちます。

▼かいらぎシリーズはこちらから
かいらぎシリーズ



商品仕様
■サイズ
Lサイズ:幅245mm × 奥行245mm × 高さ30mm
Mサイズ:幅195mm × 奥行195mm × 高さ25mm
Sサイズ:幅154mm × 奥行154mm × 高さ23mm
■素材
半磁器
■ご使用上の注意
※電子レンジ、食器洗い乾燥機・オーブン使用可能です。
※荒土を使用しているため、表面に凹凸がある場合があります。
※釉薬垂れがある場合があります。
※色ムラが生じる事があります。商品毎の色みにばらつきが生じる事があります。
*釉薬の特性上、底面がザラザラする場合がございます。

ブランド
“m.m.d.”
色が繋がり、人が繋がり、記憶が繋がるうつわ

当店オリジナルブランド、「 m.m.d. 」は、愛知県瀬戸市で製作されている「瀬戸焼」のものが中心です。
1300年もの伝統で培われた確かな技術・ものづくりに対する熱い思いをもつ窯元や工房と協業しながらものづくりを行っています。
シンボルマークは、蜂の巣のように繋がる六角形。
産地の伝統と、現代のライフスタイルにも寄り添うシンプルなデザインと使い勝手のよさを組み合わせたプロダクトで、産地とみなさまを繋ぐお手伝いができたら嬉しいです。

>>m.m.d.のアイテム一覧

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