【導入事例】リッチモンドホテル名古屋新幹線口様で「手のひら茶碗」をご採用いただきました

このたび、リッチモンドホテル名古屋新幹線口様のレストランにて、当店の「手のひら茶碗」をご採用いただきました。

うつわが使われているのは、人気メニュー「うなぎご飯」。

香ばしく焼き上げたうなぎをご飯にのせた、名古屋ならではの味覚です。旅の朝を彩る一杯として、多くのお客様に親しまれています。

ホテルのご紹介

名古屋の味を、愛知のうつわで味わう

旅先で味わう郷土料理には、その土地ならではの魅力があります。

そして、その料理を盛り付けるうつわもまた、その土地で生まれたものであれば、食事の時間はより特別なものになるのではないでしょうか。

今回ご採用いただいた「手のひら茶碗」は、愛知県瀬戸市でつくられる瀬戸焼のうつわです。

日本六古窯の一つとして千年以上の歴史を持つ瀬戸焼。
そんな愛知が誇る焼きものに盛り付けられる「うなぎご飯」を、お出汁や薬味を合わせて名古屋名物“ひつまぶし”のように楽しめるスタイルは、地域の食文化とものづくりの文化がひとつにつながる、愛知らしいおもてなしだと感じています。

名古屋の味を、愛知のうつわで味わう。

旅のひとときに、そんな地域ならではの魅力も感じていただけましたら嬉しく思います。

うなぎご飯を引き立てる「手のひら茶碗」

今回使用いただいているのは、白と緑のやさしい色合いが特徴の手のひら茶碗。

その名の通り手のひらにすっと収まる小ぶりなサイズで、女性やお子様にも持ちやすく、レストランでさまざまな料理を少しずつ楽しむシーンにもぴったりです。

艶やかなうなぎの照り、ご飯の白さ、そしてうつわのやわらかな表情。

料理を引き立てながら、食卓に温もりを添えてくれるうつわとなっています。

旅の思い出を彩るうつわでありたい

私たちは、うつわは料理を盛るためだけのものではなく、その土地の文化や食をより豊かに感じてもらうための存在でもあると考えています。

今回、リッチモンドホテル名古屋新幹線口様のレストランという特別な時間に「手のひら茶碗」をお選びいただけたことを、大変光栄に思います。

当店のうつわが、お客様にとって名古屋で過ごした旅の思い出の一つとなりましたら幸いです。

リッチモンドホテル名古屋新幹線口様

名古屋へお越しの際は、ぜひリッチモンドホテル名古屋新幹線口様のレストランで、名古屋の味を、愛知のうつわとともにお楽しみください。

出展：リッチモンドホテル名古屋新幹線口（https://richmondhotel.jp/nagoya-shinkansenguchi/）

使用アイテム

今回お使いいただいているのは、てのひら茶碗。

大きな特徴は広めの口。
小盛りでも大盛りでも様になるので、家族みんなで使ううつわとしてもおすすめです。小さな丼としてもお使いいただけます。

飲食店・業務用でのご利用について

m.m.d.では、飲食店やカフェなど業務用でのご利用にも対応しています。
大量注文や卸販売のご相談は、以下のページをご確認ください。

法人お取引について

また、m.m.d.の食器を実際にお使いいただいているお店は、当オンラインショップやm.m.d.公式Instagramでもご紹介させていただくことがあります。

「紹介してほしい！」というお声も大歓迎です。お気軽にご連絡ください。

お祝いに、心が伝わるギフトを。
特別な日の贈り物に

m.m.d.（エムエムディー）は、「ほんの少しの非日常」をコンセプトとした「瀬戸焼ギフトショップ」です。

シンプルながらもあたたかみのあるデザインと、色の組み合わせが楽しいラインナップが特徴。性別や年齢を問わず使えるものが多く、贈り物にもぴったりです。

ご紹介したアイテム以外にも、魅力的な食器を多数取り扱っていますので、ぜひ、ご覧ください。

オンラインショップを見てみる

m.m.d.公式Instagram：@makemyday_nagoya